区市监局开展“小作坊”专项检查活动

文章来源: 作者:朱宏基 发布时间:2019年04月17日 点击数: [添加收藏]
  为进一步规范食品小作坊生产经营行为,强化小作坊业主的主体责任,保证人民群众的身体健康。今日,区市场监督管理局联合老矿街道办事处和江庄镇政府对辖区内多家小作坊开展专项检查。
  此次专项检查的重点是小作坊生产加工场所、生产加工设施及工具、生产加工卫生管理情况是否符合小作坊基本安全卫生条件;从业人员是否持有健康证明并了解食品安全规定;生产过程质量控制和关键生产工序是否合理;原辅材料使用情况是否合规;计量器具、特种设备检验是否合格。
  检查过程中,工作人员对符合条件的小作坊进行登记备案,对不符合条件的食品小作坊进行督促整改,对拒不整改或多次整改不达标小作坊进行取缔,力保辖区内小作坊的食品安全。
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